29歳のオルティスはアトレティコ・デ・マドリードのユース出身で、2020年には海を渡ってインド・スーパーリーグのゴアに入団し、過去2シーズンで36試合に出場して14ゴール8アシストを記録、2021年にはゴア代表としてAFCチャンピオンズリーグに出場し、5試合に出場して1ゴールを決めた。
以下はホルヘ・オルティスの親密な表現である：
「監督チームとシティ・フットボール・グループの信頼とサポートに心から感謝しています。この地に足を踏み入れ、チームと出会い、自分のキャリアの中で全く新しい挑戦をするのが待ちきれません。"
セルヒオ・ロベラヘッドコーチも同じ意気込みを語った：
「ホルヘ・オルティスは、私がサッカー界でよく知る選手であり、間違いなく新シーズンのチームの主力となるだろう。外国人選手として、彼は技術に長けているだけでなく、ピッチ上の多くの攻撃的ポジションでプレーすることができ、ゴールを決めるだけでなく、重要なアシストもできる。彼の加入を心から歓迎する
